DOSN S1 PENDIDIKAN KIMIA X DOSEN PRODI ANALIS KESEHATAN CIPTAKAN PRODUK INOVASI SABUN DARI MINYAK JELANTAH

Dosen Program Studi S1 Pendidikan Kimia berkolaborasi dengan Dosen Program Studi Analis Kesehatan ciptakan inovasi produk sabun dari minyak jelantah.

Kolaborasi tersebut dilakukan oleh Dr. Endang Tri Wahyuni Maharani, M.Pd., Meutia Srikandi Fitria, S.Si., M.Biotech., Dra. Yusrin, M.Pd dan Dr. Ana Hidayati Mukaromah, M.Si yang dibantu oleh beberapa mahasiswa yaitu Eva Alfiani Priyono, Dewi Rochmatul Adhimah dan Muhammad Hadi Prasetyo.

Produk sabun dari minyak jelantah ini berupa sabun batang. Berdasarkan ilmu kimia, sabun yang terbentuk merupakan hasil dari proses saponifikasi dimana terjadi reaksi antara minyak kelapa sawit (Trigliserida) dengan alkali (biasa menggunakan NaOH atau KOH). Saponifikasi juga dapat dilakukan dengan mereaksikan asam lemak dengan alkali sehingga menghasilkan sabun dan air.

Inovasi ini bertujuan selain menghasilkan produk sabun, juga sebagai solusi dari limbah minyak jelantah yang tidak digunakan lagi. Inovasi ini diharapkan dapat membuat masyarakat semakin terbuka kreatifitasnya dalam memanfaatkan minyak jelantah di rumah masing-masing sehingga dapat digunakan lagi untuk membuat sabun.